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包丁 日本製 KC-951 牛刀 + KC-952 三徳 + KC-955 筋引+。KC-951】KC-950 series 牛刀 GYUTOU 180mm | Kanetsune Seki。KC-951 兼常作 ステン1K6 鎚目磨き 赤合板柄 牛刀 180mm 包丁 | 岐阜県。KC-951 牛刀 180mm + KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセットハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。サビにも強い、よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6（全ステン）を採用。槌目加工による凹凸は、風合いが美しいだけでなく、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）。鋼材 DSR-1K6 柄材 赤合板/プラスティック桂KC-951牛刀180mmは使い勝手のよく汎用性が非常に高い包丁です。全長 約305mm 刃長 約180mm 刃厚 1.5mm 重さ 115g KC-952三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。全長 約300mm 刃長 約165mm 刃厚 1.5mm 重さ 130gKC-958 牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。刃長：240mm 重量：170g。包丁 日本製 牛刀 KC-951 180mm + KC-957 210mm 兼常作 ステン1K6 槌。kamikoto 7インチ　三徳包丁。天然砥石　会津砥(細目)中仕上げ。定価¥112,167- 和田助製作所 銅極厚深型 真鍮柄 27cm★。ストウブ　ベビーウォック　ラメール。有次 柳葉包丁尺。ストウブラウンドココット　シャイニーブラック　20㎝未使用品シリアルナンバー付き。【美品】ストウブ staub ピギー ココット 17cm ブラック。業務用電動大根おろし器 RHG-15 ハッピー工業株式会社。ritter E.16 スライサー。グローバルプロ　刺身包丁。希少　鍔屋 出雲玉鋼 出刃包丁　左利き用。ストウブ　ブレイザーソテーパン24 Chistera CSTR-24 グレー